Последние новости

JYOTI LIFE > Рецепты  > Десерты  > Чернично-банановые конфеты в кокосовой стружке.

Чернично-банановые конфеты в кокосовой стружке.

Добрый день!

Сегодня порадую Вас простым и легким в приготовлении десертом.

Берем бананы 200 грамм, чернику(можно замороженную) 200 грамм, и взбиваем в блендере в однородную массу. 1 ст.л. агар-агара заливаем 40 мл. воды, доводим до кипения, добавляем 3 ч.л. лимонного сока и 3-5 ст.л. взбитого фруктового пюре, кипятим 3 минуты и вливаем в бананово-черничное пюре. Хорошо взбиваем в блендере, если хотите сделать послаще, можно добавить 1-2 ст.л. сиропа агавы или любого другого сладкого сиропа.
Полученную смесь выливаем в форму,выложенную пищевой пленкой, и даем застыть(можно в холодильнике-так быстрее).

Режем на квадраты и обваливаем в кокосовой стружке. Я делала свежую (перемолола свежий кокос в Термомиксе — так конфеты получаются нежнее),но можно брать и сухую.

Вы можете экспериментировать и использовать другую ягоду — клубнику, черешню, смородину и т.д. или сделать «тропические» конфетки с манго.

Приятного аппетита!

Чернично-банановые конфеты

Evgeny Shiyanov

No Comments

Leave a reply