Последние новости

JYOTI LIFE > Рецепты  > Экстра — быстрый овощной суп

Экстра — быстрый овощной суп

Отличный рецепт легкого и экстра-быстрого в приготовлении супа.

На топленом масле тушим (гхи) пол луковицы (нарезанной кубиками) со щепотокй куркумы и кориандра, пока лук пассируется, трем на крупной терке морковь (2 шт.), тыкву (небольшой кусок), можно 1 картофелину (тоже на терке), все это кладем в кастрюлю + небольшое количество воды, 5-7 мин варим на при средней температуре, за 2 мин. до конца варки добавляем мелко порезанный пучок шпината и взбиваем все блендером.
Разливаем по тарелкам и добавляем нарезанную кусочками моцареллу или панир или любой мягкий сыр типа адыгейского,украшаем свежим кориандром и конопляными(можно тыквенными)семечками.
Приятного аппетита!

Evgeny Shiyanov

No Comments

Leave a reply